サク旨アボカドえびマヨ～ホントの3分間クッキング～ Youtube動画高画質Pandora Dailymotion Miomio

サク旨アボカドえびマヨ～ホントの3分間クッキング～

サク旨アボカドえびマヨ～ホントの3分間クッキング～

【材料】

（２人前）

むきえび：150〜200g

アボカド：1個

レタス

サラダ油

黒こしょう：適量

＜衣＞

卵：1個

薄力粉：50g

ビール：大さじ2

＜ソース＞

マヨネーズ：100g

はちみつ：大さじ2

レモン汁：大さじ1と1

2

すりおろしにんにく

しょうゆ：小さじ1

こしょう：少々

【手順】

（１）むきえびの水気をキッチンペーパーで切り、アボカドの種・皮を取って1～2cmにカット

（２）溶き卵・薄力粉・ビールで衣液を作り、むきえびを入れて揉みこむ

（３）サラダ油を入れたフライパンで全体に焼き色が付くまで揚げる

（４）マヨネーズ・はちみつ・レモン汁・にんにく・こしょうを混ぜてソースを作る

（５）ソースにアボカド・揚げたえびを和えて、お皿にレタスを添えて盛り付け

（６）最後に黒こしょうをトッピングしたら完成！

【もうひと手間】はちみつの代わりに練乳をソースに入れても美味しくなる！