サク旨アボカドえびマヨ~ホントの3分間クッキング~

Description
サク旨アボカドえびマヨ~ホントの3分間クッキング~
Rate this post

サク旨アボカドえびマヨ~ホントの3分間クッキング~ Youtube動画高画質Pandora Dailymotion Miomio

サク旨アボカドえびマヨ~ホントの3分間クッキング~

サク旨アボカドえびマヨ~ホントの3分間クッキング~

【材料】

(2人前)

むきえび:150〜200g

アボカド:1個

レタス

サラダ油

黒こしょう:適量

<衣>

卵:1個

薄力粉:50g

ビール:大さじ2

<ソース>

マヨネーズ:100g

はちみつ:大さじ2

レモン汁:大さじ1と1

2

すりおろしにんにく

しょうゆ:小さじ1

こしょう:少々

【手順】

(1)むきえびの水気をキッチンペーパーで切り、アボカドの種・皮を取って1~2cmにカット

(2)溶き卵・薄力粉・ビールで衣液を作り、むきえびを入れて揉みこむ

(3)サラダ油を入れたフライパンで全体に焼き色が付くまで揚げる

(4)マヨネーズ・はちみつ・レモン汁・にんにく・こしょうを混ぜてソースを作る

(5)ソースにアボカド・揚げたえびを和えて、お皿にレタスを添えて盛り付け

(6)最後に黒こしょうをトッピングしたら完成!

【もうひと手間】はちみつの代わりに練乳をソースに入れても美味しくなる!