きょうの料理 土井善晴のお料理自由帖「ゆで豚」 – 191011

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きょうの料理 土井善晴のお料理自由帖「ゆで豚」 – 191011
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きょうの料理 土井善晴のお料理自由帖「ゆで豚」 – 19.10.11

きょうの料理 土井善晴のお料理自由帖「ゆで豚」 – 191011

土井善晴さん自慢のゆで豚。ゆでる時に使うのはなんとおから。しっとり柔らかくゆで上がる。ゆで汁はスープにおからはリエット風に。ゆで豚は大根や豆腐とうす味の煮物に。