きょうの料理 季節の野菜でシンプル和のおかず「なすと鶏むね肉のうまみ酢がけ」 – 190906

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きょうの料理 季節の野菜でシンプル和のおかず「なすと鶏むね肉のうまみ酢がけ」 – 19.09.06

きょうの料理 季節の野菜でシンプル和のおかず「なすと鶏むね肉のうまみ酢がけ」 – 190906

季節の野菜をたっぷり使った和のレシピを楽しむシリーズ。1日目は和食の達人・村田吉弘が考案した万能調味料「うまみ酢」を使って、野菜と鶏肉をさっぱり和食に仕上げる。